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    經營精益化: 企業要將盈利和效益作為經營核心

    作者:宋志平 2022-04-12 15:34 來源:中國企業報 次閱讀
     
    經營精益化: 企業要將盈利和效益作為經營核心

    經營精益化.jpg

    王利博制圖


      經營精益化,精益就是注重效益,具體來講是指價本利、零庫存、集采集銷。讓企業有更多盈利,這是企業經營的真正目的。創造良好效益是做企業的出發點,也是最重要的目標,更是企業必須承擔的責任。被稱為日本“經營之神”的松下幸之助先生曾說,“盈利是企業最基本的社會責任”“企業不賺錢就是犯罪”。對企業經營者來說,利潤永遠是要放在首位的。

      零庫存與準時制生產

      零庫存是日本豐田管理工法的核心,也叫準時制生產。早在20世紀六七十年代,豐田就全面實行了零庫存管理,開展按需生產、準時制生產,杜絕超量生產,消除無效勞動與浪費,有效利用資源,降低成本,改善質量,達到用最少的投入實現最大產出的目的。

      2018年,我專門去豐田做了一次調研,回來后寫了一篇文章《吃驚之后看日本》,成為我對日本看法的一個轉折。前些年,大家覺得日本經歷了失去的20年,已不復輝煌,其實不然,我到了豐田工廠,發現工廠現在的管理方法還與我20年前看到的一樣,比如還在堅持實行零庫存的方法。

      豐田工廠內沒有備件庫,生產線之間有大概三四米的間距,把零件堆在中間暫存一下,兩個小時內立即使用完,汽車組裝完成后立即運到港口發出,做到產品零庫存、備件零庫存。在這個過程中,有一個操作方法叫看板管理,零件放在小車上傳遞,小車上安裝一個紅燈、一個綠燈,拿下一個零件就按一下燈,說明一個零件被安裝使用了,提醒工人別落下工序,這是流水線上簡單卻能有效保證質量的方法。20年前豐田這樣做,今天還這樣做。豐田汽車是部件集成商,它有很多零件供應商,做到零庫存是可行的,所以能夠堅持幾十年。

      建材制造業是一個把原料做成產品的復雜過程,這個過程中可能會有一些備品備件的存放,一放就是半年或一年,比如潤滑油要存一點,做不到像豐田那樣精細。但是,它的原則是對的,我們盡量做到不要存放太久,或者不存放很多沒用的東西。以前也發生過個別企業采購的潤滑油夠用30年,有的企業采購的耐火磚夠用6年,這樣就是盲目采購。如果有了零庫存的要求,大家腦子里就有了這根弦,生產到底需要多少潤滑油、需要多少耐火磚,就會定出一個標準。

      企業寧可少賺一些錢,也不能庫存過大

      在管理整合中,中國建材按照零庫存理念,通過將原燃材料、備品備件、產成品庫存降至最低,并加快周轉速度,從而減少資金占用、避免資源浪費、降低生產成本。具體做法有兩個:

      發布庫存指引,各基層企業嚴格執行,原燃材料、備品備件按需采購,產成品隨行就市、以銷定產。

      加大監督檢查力度,將庫存作為一項重要考核指標,專職人員對庫存量實行監管和監控。此外,我們的零庫存不僅聚焦準時制生產,也聚焦資金層面應收賬款的合理控制,力爭實現零應收賬款。

      零庫存管理理念的導入帶來經營方式的極大改變。以煤炭采購為例,過去,部分水泥企業趁價格低位盲目采購大量原燃材料來節約成本,造成大量庫存,占用龐大資金,由于原燃料市場價格漲跌難料,給企業帶來了較大的經營風險。因此,我們確定了煤炭實時采購的做法,要求各企業根據生產經營所需確定最小庫存量,即買即用,使采購成本和庫存管理成本降低,資金占用量減少,資金周轉速度加快。

      零庫存非常重要,尤其是在經濟下行的時候,企業容易在庫存和應收賬款方面出問題,最終影響現金流。所以,企業寧可少賺一些錢,也不能庫存過大。

      在中國建材的零庫存管理實踐中,北方水泥變“冬儲”為“冬銷”的做法很有代表性。東北三省冬季氣候寒冷,是施工淡季,水泥需求驟降,水泥企業以前普遍“冬儲”,即在冬季依然生產,導致產品大量囤積,再以低價賒銷產品。這樣做的后果,一是生產占用大量資金、產品庫存費用高,導致成本費用增加;二是供需脫節導致產品價格低、市場環境差;三是由于儲存時間長導致水泥產品質量下降。

      北方水泥按照“零庫存”理念,改變傳統經營方式,以“冬銷”替代“冬儲”,即根據市場需求,以銷定產,冬季沒有需求時停產進行設備檢修維護,旺季到來再開啟生產。這樣既減少了生產和庫存資金占用,降低了財務費用,又維護了市場秩序,保證了產品的合理價格,還減少了產品質量降低帶來的浪費和質量隱患。


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