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      科技賦能商圈轉型 “網紅打卡地”“孩經濟”成亮點

      北上廣津熱門商圈線上線下一體激發消費活力

      2021-12-27 14:33 來源: 經濟參考報 次閱讀
       
      科技賦能商圈轉型 “網紅打卡地”“孩經濟”成亮點

        國際消費中心城市培育建設正在推動消費升級?!督洕鷧⒖紙蟆酚浾呓兆咴L北京、上海、廣州、天津4個城市具有代表性的商圈發現,盡管疫情對服務業造成較大影響,但商圈和商戶在做好防控工作的前提下積極應對、加速轉型升級,客流量恢復狀況整體向好,彰顯我國消費韌性和潛力。同時,市場主體的數字化改造、消費場景拓展、信心預期強化等方面還有提升空間。

        

      北京華熙LIVE·五棵松一家韓式燒烤店外觀別致,吸引不少年輕人拍照“打卡”。記者 賈娜 攝


        商圈商家攜手出招吸引客流

        華熙LIVE·五棵松商圈位于北京西四環,記者近日來到這里,看到各種燈飾流光溢彩,滑冰場上孩子嬉鬧聲、商鋪飯店音樂聲、人流嘈雜聲此起彼伏。記者來到“鍋說一次”餐廳,被告知還需等位20桌。等位期間,記者來到“喜茶”想點一杯網紅奶茶,下單小程序顯示,前面還有45單正在制作中?!爸苣┠膬憾嫉门抨??!币幻櫩驼f。

        小大董華熙五棵松店店長季衛東說:“雖然門店受到疫情影響,但門店和商圈通過發放優惠券、活動推送等措施吸引客流,現在飯店恢復到疫情之前水平,平均每天客流量三四百人?!?/p>

        與華熙LIVE·五棵松側重體育文化體驗定位不同,2011年開業的天津佛羅倫薩小鎮定位名品銷售,200多家國內外知名品牌入駐,年銷售額40億元以上。記者看到,顧客拎著大包小包穿梭于商鋪之間。王女士剛買了一款挎包?!斑@款包原價要2萬多元,這邊能打三折,很劃算?!蓖丶瘓F董事長李學海介紹,一些中高端品牌的銷量不降反增。

        在廣州,北京路步行街2000多年來都是廣州城的中軸線,坐落6處千年遺址。走在北京路上,“一邊觀摩千年古道,一邊逛繁華街區”,為游客帶來獨特感受。住在附近的廣州市民李女士說,6月份疫情反復期間,北京路上商鋪經營慘淡,但疫情過后很快就好轉了。

        有百年歷史的上海南京路上,“進博集市”成了市民游客“零距離”體驗進博會的“網紅打卡點”,也為海外客商試水進博新品提供了新渠道,第四屆進博會期間日均客流超過1.5萬人次。正在選購麥盧卡蜂蜜的饒先生說,自己從南昌來上海出差,逛南京路時看到“進博集市”立即被吸引。巴基斯坦商人哈比說,巴基斯坦鹽燈僅上架半天就已全部售罄,最近一直在補貨。

        這四個商圈是一線城市消費狀況的縮影。商圈管理者認為,從去年至今,隨著疫苗接種廣泛開展、防護措施不斷完善,消費者更加從容冷靜,每一次疫情造成的影響逐漸微小,“往往在防控形勢穩定四五天后客流量就恢復了?!?/p>

        老商圈煥發新活力 “孩經濟”等成增長點

        商圈數字化轉型升級、青年人成消費主力、網紅經濟拉動等,在促進服務業恢復的同時,也折射出消費新趨勢。

        順應時代轉型升級,老商圈煥發新活力。走進上海南京路上的巴黎歐萊雅全球首家旗艦店,動態虛擬裝置打造的巴黎香榭麗舍大街實景便呈現在眼前,在集AR(增強現實)、AI(人工智能)等多種“黑科技”于一身的互動屏幕前,幾名年輕女性正排隊體驗虛擬試妝?!安挥蒙夏樉涂梢钥吹交瘖y效果,方便又衛生?!逼渲幸幻空f。

        巴黎歐萊雅折射出的是上海南京路轉型升級的成果。2020年9月,全長約495米的南京路步行街東拓街區被點亮,引入不少旗艦店,帶動整體路段能級提升,南京路變身新店、新品、新科技的“大舞臺”。

        年輕一代成為消費主力軍?!艾F在的消費就是吸引年輕人?!睆V百股份有限公司副總經理蔡勁松說。

        “35歲以下的年輕人消費能力很強?!比A熙LIVE·五棵松南商事業部總經理康俊超說,今年以來,華熙商圈經過升級,客單價從120元提升至150元左右。李學海分析,“Z世代”(1995年-2009年出生)普遍為獨生子女,消費能力較高,愿意為時尚產品付費,更注重精神滿足感。

        “千禧父母”出手大方,“孩經濟”成增長點。幾乎每個城市的主要商圈中,兒童親子板塊都不可或缺,隨著生育政策的調整完善,“孩經濟”成為消費增長點。

        26歲的張女士是天津佛羅倫薩小鎮商圈一家親子餐廳的????!斑@里環境好,店員還幫忙帶娃,我和孩子每周過來玩2個小時,一次消費300多元?!睆埮空f。

        “打卡”成為必需品,網紅經濟提振消費。新雅粵菜館是上海南京路上“排隊大戶”,新雅粵菜館行政總廚黃任康說,菜館每年都會推出新口味月餅,通過培育網紅口味吸引“Z世代”。

        疫情后,實體商戶積極試水直播帶貨?!按蠹疫m應了線上線下一體,混合經營的狀態?!辈虅潘烧f。佛羅倫薩小鎮商圈的潮牌店鋪NT Collection在疫情后開設了抖音賬號,有2000多粉絲,每周周末晚上7-9點直播?!半m然每次直播平均下來只有50多人次觀看,但每次都有15單左右的下單量,我們非常滿意?!钡觊L王坤說。

        疫情等因素影響市場復蘇 多舉措提振市場信心

        記者走訪商圈了解到,盡管光景紅火,但商戶和管理者們擔心,在疫情反復等因素影響下,消費持續復蘇仍面臨壓力。

        一是擔心疫情反復影響復蘇進度。記者了解到,因為疫情防控壓力,許多商業業態還是受到較大影響。華熙LIVE·五棵松一家餐廳店長介紹,2019年因為有大型賽事和文體活動拉動,餐廳高峰時期每天客流量可以達到六七百人,現在每天客流量還沒有恢復到當時水平。一家商圈的負責人說:“按照防疫要求,商場的KTV一年12個月基本上關了10個月?!?/p>

        天津佛羅倫薩小鎮商圈定位是輻射京津冀地區,但受疫情影響,周邊顧客難以跨區域消費,單純靠本地消費拉動略顯吃力?!爸苣┥献时容^高,但平時客流量比較慘淡,如今屬于虧本經營,有個月虧損了十幾萬元?!币患乙魳凡蛷d的店長說。

        二是擔心線上轉型空間有限,線下吸引力不足。記者走訪看到,不少商圈中高端消費品牌門店數量占比低,客流量少。受訪的一位消費者說:“我很少在國內專柜買東西,一款面霜,國內外價格能差好幾百塊錢,我一般都從網上找靠譜的代購購買?!笔茉L商圈經營者和商戶認為,疫情對線上消費拉動作用明顯,相應地線下實體店生意受到擠壓。不少商圈乃至門店轉型意識不強,數字化改造程度不高,拉動客流作用有限。

        三是擔心“網紅經濟”擠出效應強,影響公平競爭。有商戶反映,一些商鋪、餐廳之所以客流量大,是通過請“網紅”帶貨、“探店”達到給消費者“種草”吸引客流的目的?!八麄兌际菍I團隊,套路多、推廣效果好?!边@些商戶擔心,這會使得資金實力不那么強、無法請團隊將自己打造成“網紅”的小店鋪在競爭中處于不利地位,生存空間受到擠壓。

        專家建議,以國際消費中心城市培育建設為龍頭,以推動各地主要商圈經營為抓手,加快引進新興消費模式,增強商圈市場動員能力和輻射范圍,加大對商戶扶持引導,幫助市場主體樹立信心,鞏固消費復蘇勢頭。

        一是加快數字化轉型,推動線上線下消費融合。南開大學商學院副教授梁峰等建議,商圈主體可利用5G技術、物聯網等新興技術手段大范圍推廣的契機,與互聯網企業共同建設“數字商圈”,推進“云逛街”和“云消費”,通過線上消費促進線下再消費。

        二是提供政策配套措施,擴充消費增量。各地市場主體充分發揮區域發展特色,聚焦品牌首發、傳統文化等打造特色商圈。將商品消費與度假休閑、養老大健康、文化娛樂等產業進行聯動,通過商品消費促進服務消費。適當放寬準入門檻,賦予更大免稅服務范圍和額度,滿足中高端消費群體的需求,促進消費回流。

        三是做好商圈服務平臺,給予中小商戶更多政策支持和技術指導。幫助中小企業進行數字化升級,鼓勵商家打造以“小眾精品+特色文化”為賣點的創新產品或服務,精準滿足消費者個性化需求。搭建數字商圈服務平臺,發布各類商圈消費指數和消費趨勢報告,為商家提供消費端的新動向和新需求,幫助其探索更大盈利空間。

      (記者:賈娜 吉寧 宋瑞 吳濤 周蕊)


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